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| 1968年に中国の北方地方にて餃子の化石（唐代・616年頃〜）が発見されました。 これが餃子のルーツのようです。独特の三日月形は 「中国の貨幣」
をまねて作られ幸福を意味し、 餃子という文字には 「子が授かる事」 を意味します。餃子は人々の思いや願いを込めて作られ、現在まで受け継がれてきました。 古来より餃子は祝事には欠かせない「福を招く」という料理の一品です!! |
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| 鶴家の餃子も一つ一つに真心と美味しさを包み込んだ手作り餃子です!! |
| 厳選された国内産の新鮮な食材を使用し、保存料は使用していません!! |
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| 焼いてよし!! 茹でてよし!! 揚げてよし!! 蒸してよし!! |
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| ニンニクに含まれる物質がビタミンB1と結合し 「アリチアミン」となり強壮効果を発揮する素となります。赤血球を増やす、血 管中のコレステロールを取る、脳や神経を安定させる、カラダの活性化によるダイエット、最近ではガン予防にと薬用効果と滋養強壮の豊富な素材です!! |
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| 豚肉に含まれる栄養素で一番豊富なのが 「ビタミンB1」 です。 牛肉の約10倍ものビタミンB1が含まれていて疲労回復、夏バテ 予防に役立ちます。豚肉の脂身にはコレステロールを低下させる脂肪が多く含まれていますからダイエットにも効果的です。
また、美容効果のあるコラーゲンが、たっぷりと含まれてますから、女性にとっては魅力的な素材です!! |
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| キャベツに豊富に含まれていますビタミンU 「キャベジン」 は胃炎や胃潰瘍で傷ついた胃粘膜を修復する作用があります。 他にビタミンＣは疲れた肝機能を助ける効果。ビタミンＫには止血効果や骨を強化したり潰瘍の治療に使用されてます。まさに薬作用のある素材です!! |
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| 玉ネギに含まれる 「硫化プロピル」 等の成分により、精力増強 血液浄化、殺菌効果 、脳卒中の予防、血糖値を下げ肝機能を高める事により成人病予防など健康生活に欠かせない様々な効能が沢山ある万能素材です!! |
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※餃子は疲労回復・体力増進に最適です!! |
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詳細は調理方法の画像をクリックして下さい!!!!
別ページにリンクしてますので参照下さい。 |
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